Das Rezept für Olivier mit Äpfeln. Ein paar einfache Optionen

"Russischer Salat" gilt nicht umsonst als allgemein akzeptiertKönig der nationalen modernen Küche. Es gibt viele Möglichkeiten, es zu machen. Jede Hausfrau fügt dem Rezept etwas Besonderes hinzu, gibt dem Gericht ein Highlight. Das Rezept für "Olivier mit Äpfeln" ist nur die Wahl, wenn diese nützliche und schmackhafte Frucht als etwas Originelles wirkt. Äpfel geben dem Endprodukt einen süßsauren Geschmack. Versuchen Sie und wir kochen?

Olivensalat". Rezept mit Äpfeln und Hähnchenbrust

Das Prinzip des Kochens ist das gleiche wieklassischer Salat, der traditionell eingelegte Gurken und Brühwurst verwendet. Wir brauchen: eine Hühnerbrust, drei mittelgroße Kartoffeln, drei Eier, eine kleine Karotte, zwei frische Gurken, einen Apfel aus sauren Sorten, fettarme Mayonnaise zum Salatdressing.

Vorbereitung

Das Rezept für "Olivier mit Äpfeln" ist ziemlich einfachKochen. Zuerst die Hühnerbrust kochen (die Brühe kann auch zur Zubereitung der ersten Gerichte verwendet werden). Kühl, frei von Knochen und in Würfel geschnitten. Kartoffeln und Karotten kochen, abkühlen, putzen. In Würfel schneiden. Hart gekochte Eier kochen, schälen, in Würfel schneiden. Frische Gurken schneiden auf die gleiche Weise. Apfel schälen und in Würfel schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten werden gemischt und mit Mayonnaise angemacht. Salz und Saison nach Geschmack. Vor dem Servieren werden die Gäste mit gehackten grünen und Petersilienblättern dekoriert. Sie können mit geriebenem Eigelb darüber streuen. Hier ist ein einfaches Rezept für "Olivier mit Äpfeln". Für Liebhaber der Zwiebel: Sie können eine Zwiebel in einer Schüssel (fein) schneiden und zur Gesamtmasse hinzufügen. Dies gibt dem Salat einen würzigen Geschmack und ergänzt ihn mit Schärfe.

Eine andere Option: mit Gurken und Apfel

Zutaten: Brühwurst - 400 Gramm, ein paar Karotten, drei Kartoffeln, drei eingelegte Gurken, drei Eier, zwei Äpfel, eine Dose grüne Erbsen (100 Gramm), Mayonnaise für Salatdressing.

Gemüse in Uniform garen, putzen, in Würfel schneiden. Die Wurst fein hacken. Auch - gekochte Eier. Gesalzene Gurken und Äpfel in Würfel schneiden. Erbsen züchten. Alle Zutaten werden in einem großen Behälter gemischt und mit Mayonnaise gefüllt. Pfeffer, Salz abschmecken. Ein ähnliches Rezept "Olivier mit Äpfeln" und schnell gekocht, und ähnelt einem Klassiker in Geschmack und Aussehen. Äpfel verleihen dem Gericht jedoch einen würzigen und delikaten Geschmack, der den Appetit anregt. Probieren Sie es aus und Sie tun etwas Ähnliches! Guten Appetit für alle!