Tomaten in Dosen mit Zwiebeln. Rezepte

Essen und Trinken

Tomaten in Dosen mit Zwiebeln sind ein wunderbares Wintergericht, das nicht zu schade ist, um an einem Tisch zu servieren. Aus unserem Artikel lernen Sie einige Rezepte für seine Zubereitung.

Tomaten in Dosen mit Zwiebeln

Tomaten in Dosen mit Zwiebeln und Butter

Wenn Sie Ihre Familie mit einem originellen Snack aus Gemüse verwöhnen wollen, achten Sie auf folgendes Rezept. Zubereitete Dosen Tomaten mit Zwiebeln und Butter ist sehr einfach:

  • Waschen Sie das Literglas gründlich und legen Sie dann fünf Erbsenpaprika und zwei Lorbeerblätter auf den Boden.
  • Eine Birne aus der Schale schälen und in Ringe schneiden.
  • 700 Gramm rote fleischige Tomaten halbieren und mit einem Schnitt ablegen. Auf sie legen Sie eine Schicht Zwiebel. Fülle also das Glas bis ganz nach oben.
  • Für Marinade, nehmen Sie einen Liter Wasser, zwei Lorbeerblätter, fünf Erbsen von schwarzem Pfeffer, fünf getrocknete Nelken, drei Esslöffel Salz und zwei Esslöffel Essig. Die Zutaten zusammengeben und auf dem Herd zum Kochen bringen.
  • Die Tomaten mit Marinade gießen, das Glas mit einem Deckel abdecken und zehn Minuten lang sterilisieren.
  • Vor dem Rollen gießen Sie zwei Esslöffel raffiniertes Öl in das Glas.

Ersetzen Sie die einfache Abdeckung durch eine sterilisierte undaufrollen Bewahren Sie den fertigen Snack an einem kühlen, dunklen Ort auf. Tomaten mit Kartoffeln, Buchweizen oder Reis als Beilage zur Beilage servieren.

Tomatenkonserven mit Zwiebeln und Butter

Tomatenkonserven mit Zwiebeln für den Winter

Hier ist ein Rezept für eine leckere Zubereitung von Gemüse,die Kombination davon ergibt einen würzigen Geschmack. Dank ihr können Sie jederzeit ein leckeres Mittagessen zubereiten - dazu müssen Sie nur Kartoffeln kochen und eingelegtes Gemüse hinzufügen. Wie man Tomatenkonserven mit Zwiebeln kocht (Rezept):

  • Nehmen Sie ein Kilogramm mittelgroße Zwiebeln und säubern Sie es von der Schale.
  • Fünf Kilogramm Tomaten waschen und den Stiel entfernen. Damit die Tomaten nicht platzen, kalzinieren Sie sie an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher.
  • Legen Sie vorbereitete Dillschirme, Johannisbeerblätter und Meerrettich in vorbereitete Gläser. Dann in Schichten von ganzen Tomaten und ganzen Zwiebeln geschichtet.
  • Gießen Sie in zehn Minuten kochendes Wasser in GläserWasser in den Topf gießen. 100 g Zucker und Salz dazugeben, zum Kochen bringen und 160 g 9% igen Essig einfüllen. Danach die Marinade sofort auf die Tomaten und Zwiebeln gießen.

Wenn die Banken zuvor sterilisiert wurden,Die Marinade wurde mit Überlauf gegossen, die Konserven müssen dann nicht weiter verarbeitet werden. Sie können jetzt einfach den Deckel drehen und die Gläser zum Abkühlen drehen.

Tomatenkonserven mit Zwiebeln Rezept

Tomaten mit Zwiebeln aus der Dose

Dieses duftende und saftige Gemüse wird perfekt sein.zusätzlich zu Ihrer Beilage. Sie können sie auch als Snack für starke Getränke am Tisch servieren. Und Sie können ganz einfach Dosen-Tomaten mit Zwiebeln herstellen:

  • Drei große weiße Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
  • Zwei Kilogramm reife Tomaten in Scheiben schneiden.
  • Waschen und sterilisieren Sie ein Drei-Liter-Gefäß.
  • Setzen Sie ein wenig Zwiebel, schwarze Erbsen und Lorbeerblatt auf den Boden. Zwiebeln und Tomaten in ein Glas füllen und am Ende drei Esslöffel Pflanzenöl einfüllen.
  • Um die Marinade zu kochen, nimm eine Pfanne und gieße einen Liter Wasser hinein. Als nächstes fügen Sie zwei Esslöffel Zucker, einen Löffel Salz, fünf Lorbeerblätter und fünf Erbsen Piment hinzu.
  • Die Marinade aufs Feuer legen und zum Kochen bringen. Danach drei Esslöffel Essig hineingießen, mischen und in ein Glas Gemüse geben.
  • In einem großen Topf Wasser kochen, einige Minuten abkühlen lassen und den Behälter mit Tomaten darin eintauchen.

Nach 20 Minuten können Sie das Glas holen, den Deckel schließen und ein Handtuch wickeln. Wenn es abgekühlt ist, sollte es in einem kühlen und kalten Lagerraum gelagert werden.

Dosen Tomaten mit Zwiebeln für den Winter

Tomaten in Scheiben geschnitten

Dieses Rezept eignet sich für alle, die es brauchenbewahren Sie große Tomaten oder Tomaten mit einem Fehler auf. Für Geschmack und besonderen Geschmack empfehlen wir Knoblauch und frische Kräuter zu Gemüse zu geben. Lesen Sie, wie man Dosen-Tomaten mit Zwiebeln kocht:

  • Nehmen Sie ein Quart Glas, legen Sie gehackte Zwiebeln, gehackten Knoblauch und gehackte Petersilie auf den Boden.
  • 400 Gramm dichte Tomaten, waschen, in Scheiben schneiden und in ein mit Gemüse vermischtes Glas geben.
  • Zwiebelringe darauflegen und zwei Löffel Pflanzenöl einfüllen.
  • Für die Marinade Salz und Zucker auf dem Feuer kochen und am Ende etwas Essig hinzufügen. Wenn die Flüssigkeit leicht abgekühlt ist, füllen Sie sie mit Gemüse.

Verschließen Sie das Gefäß mit einem behandelten Deckel und sterilisieren Sie es für eine Viertelstunde. Danach sollten die Konserven umgedreht und mit einem warmen, dichten Tuch umwickelt werden.

Fazit

Wir freuen uns, wenn Ihnen die Rezepte gefallen haben,die wir in diesem Artikel gesammelt haben. Eingemachte Tomaten mit Zwiebeln können in der kalten Jahreszeit Ihr Lieblingssnack sein. Eingelegtes Gemüse als Beilage zu der Beilage sowie zu Fleisch- und Fischgerichten auf den Tisch servieren.