Forellensuppe mit Sahne

Wer die Forelle ausprobiert hat, wird zustimmen - das ist ein Gericht fürechte Feinschmecker. Forellengerichte sind nicht nur sehr nahrhaft, sie enthalten viele nützliche Substanzen, sie haben auch einen exzellenten, milden Geschmack. Es ist eine Freude, Suppe aus Forellen zu kochen. Selbst die einfachste Zusammensetzung und Zubereitung von Suppe aus diesem Fisch kann sehr aromatisch und angenehm im Geschmack sein. Suppe aus Forelle kann eines der besten Gerichte auf Ihrem Tisch sein, besonders wenn Sie Sahne hinzufügen. Die Hauptbestandteile jeder Forellensuppe sind Karotten, Kartoffeln, Gewürze und Forellen. Das Forellenfleisch schmeckt sehr zart, es scheint, dass es im Mund schmilzt. Kartoffeln fügen Ernährungssuppe aus Forelle hinzu, Gewürze und Karotten stärken den Geschmack. Selbst die einfachste Forellensuppe vor dem Hintergrund vieler anderer Gerichte kann wie ein kulinarisches Meisterwerk erscheinen. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Suppe aus Forellen. Rezepte, die unten vorgeschlagen werden, werden ein wirklich köstliches Gericht - Forellensuppe mit Sahne machen.

Also, du hast beschlossen, Suppe aus Forellen zu machen. Das Rezept enthält einen Drei-Liter-Topf, 400 Gramm Forelle, zwei Tomaten, drei Kartoffeln, 150 ml 10% Creme, ein paar Karotten, Zwiebeln, drei Stücke Lorbeerblätter, ein paar Prise Muskatnuss, Petersilie und Salz.

Wasche den Fisch und schneide ihn in kleine StückeScheiben, gieße Wasser. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und weitere 15 Minuten kochen lassen, dann die Knochen vom Fisch entfernen und die Filets zurücklassen. Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben, indem Sie sie in einen Topf geben, zum Kochen bringen, dann das Feuer lockern und weitere 15 Minuten kochen lassen und nach dem Schälen die Karotten in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Petersilie fein hacken. Möhren und Zwiebeln in Pflanzenöl 5 Minuten schneiden. Kartoffeln aus der Pfanne sollten nicht entfernt werden, das gebratene Gemüse in die gleiche Pfanne geben, mit Lorbeerblatt und Pfeffer-Erbsen würzen, vermischen. Aufkochen lassen, weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dann die gekochte Forelle, Tomaten, geriebene Muskatnuss hinzufügen, mischen, salzen und weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Fügen Sie die Creme der Suppe hinzu und kochen Sie noch ein paar Minuten. Vom Herd nehmen, gehackte Petersilie hinzufügen, die Suppe mit Forelle bedecken, ca. 10 Minuten ruhen lassen, etwas abkühlen lassen. Ihre Forellensuppe mit Sahne ist fertig, Ihre Gäste oder Familienmitglieder werden Ihre Kochkünste schätzen. Wenn Sie die Suppe von einer Forelle vorbereiten, behalten Sie das Rezept, es wird helfen, ein Gericht mit den optimalen Geschmackqualitäten vorzubereiten.

Es ist möglich sich vorzubereiten und nicht absolut gewohnheitsmäßige Suppe vonForelle - das unten angegebene Rezept ermöglicht es Ihnen, Suppe zu kochen. Um Suppe aus Forelle mit Sahne in Form von Kartoffelbrei zu machen, braucht man je nach Geschmack etwa 200 ml Sahne mit 20% Fett, 600 g Forelle, Kartoffel und eine Karotte, Salz und schwarzen Pfeffer. Um Suppen-Püree zu machen, müssen Sie das Fischfilet verwenden, alle anderen Teile können hier gebraucht werden, außer für die Zubereitung von Brühe. Gereinigter Fisch sollte in Brand gesetzt und etwa eine halbe Stunde gekocht werden. Dann die gekochte Brühe in der Hälfte ihres Volumens abseihen und eine Karotte und eine zuvor in Stücke geschnittene Kartoffel kochen, bis sie fertig sind. Beim Kochen von Gemüse müssen Sie den Fisch von den Knochen reinigen. Es ist notwendig, das Fischfleisch, gemahlenes und gekochtes Gemüse mit einem Mixer vorsichtig zu mahlen. Danach ist es notwendig, diese Mischung wieder in eine Pfanne zu geben, wobei etwa 200 g Sahne hinzugefügt werden. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Fügen Sie Ihrem Geschmack Gewürze - Pfeffer und Salz hinzu. In zehn Minuten können Sie Suppe aus Forelle mit Sahne auf dem Tisch servieren.

Aufgrund der geschmacklichen Eigenschaften von Fisch, Suppe aus Forelle,zubereitet nach einem Rezept, ist immer gut, und wenn Sie einfach nicht genug Zeit haben, um Gerichte wie oben zubereiten, können Sie die einfachste Suppe von Forellen kochen. Wie bereits erwähnt, sind die Hauptbestandteile der Fisch selbst, gut gekocht und Gemüse-Kartoffeln und Karotten.