Saftiges und duftendes Fleisch mit Ananas ist eine ausgezeichnete Wahl für ein Familienessen und ein Festessen.
Produkte, die auf den ersten Blick scheinenInkompatibel: Süße, duftende Ananas und nahrhaftes Fleisch passen perfekt zueinander. Gerichte, die Fleisch mit Ananas enthalten, sind sehr zart, saftig, nährend, versüßen ein wenig und riechen großartig. Nachdem dies bemerkt wurde, begannen viele Köche mehr und mehr neue Rezepte zu kreieren. Besonders beliebt bei unseren Hausfrauen sind Gerichte wie Fleisch mit Ananas, Fleisch mit Ananas und Käse, mit Kartoffeln gebacken, Schweinebraten mit Ananas
Wegen der Beliebtheit dieser Gerichte in unseren Familien,Variationen dieser Rezepte eine riesige Menge. Daher möchte ich für jedes Gericht eine der Optionen anbieten, die zweifellos sowohl für die Anfänger-Gastgeberin als auch für die Erfahrenere spricht.
Ananas-Fleisch
Wir brauchen: Schweinefleisch (Sie können nehmen und junge Kalbfleisch), vorzugsweise ein Lendenbraten, Dosen Ananas, in Ringe geschnitten, ein wenig Sonnenblume und Butter, Salz, Pfeffer. Auf Anfrage - Mayonnaise und andere Gewürze, die in Ihrer Familie geliebt werden.
Kochen Schneiden Sie das Fleisch entlang der Fasern in Stücke mit einer Dicke von ca. 1,5 cm und stoßen Sie jedes Stück leicht ab. Der Einfachheit halber können Sie das Fleisch beim Schlagen mit Frischhaltefolie oder Plastikbeutel abdecken. Die zerbrochenen Stücke auf ein mit Butter und Pflanzenöl vorgefettetes Backblech legen. Salz, Pfeffer, mit anderen Gewürzen bestreuen. Top legen Kreise von Ananas. Wenn gewünscht, leicht mit Mayonnaise schmieren oder Mayonnaise Mesh machen. Hartkäse raspeln und Fleisch mit Ananas bestreuen. Stellen Sie das Backblech in einen vorgeheizten Ofen und lassen Sie es 30-35 Minuten backen. Nach der appetitanregenden goldbraunen Kruste kann das Fleisch aus dem Ofen genommen werden.
Sie können diesem Rezept auch Pilze hinzufügen. Pilze und eine kleine Zwiebel in Pflanzenöl anbraten. Wir warten auf ein wenig Erkältung und legen sie auf das Fleisch, legen die Ananasscheiben darauf und streuen mit Käse. Wir backen wie oben beschrieben.
Gebackenes Fleisch mit Ananas, Kartoffeln und Käse
Wir brauchen: Ein halbes Kilo Schwein (Lende), ein halbes Kilo Kartoffeln, ein Glas Ananas in Ringen, Hartkäse, etwa 200 Gramm, Zwiebel, ein wenig Sonnenblume und Butter, ein paar Löffel Mayonnaise, ein paar Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack.
Kochen Schneiden Sie das Schweinefleisch in kleinen (1-1,5 cm) Stücke entlang der Fasern. Leicht abgestoßen. Wir putzen die Kartoffeln und schneiden sie in etwa gleich dicke Scheiben, da das Fleisch etwas dünner sein kann. Hartkäse separat auf einem Teller reiben. Wir schneiden Zwiebel in dünne Halbringe. Wir zerdrücken den Knoblauch und mischen ihn mit Mayonnaise.
Wir fetten ein Backblech mit cremigen und pflanzlichenButter und legen Sie die Halbringe von Zwiebeln, Kartoffeln, fügen Sie etwas Salz, legen Sie Schweinefleisch Scheiben an der Spitze - Salz, mit Gewürzen bestreuen. Mit Knoblauchmayonnaise großzügig einfetten, Ananasscheiben darauf legen. Mit geriebenem Hartkäse bestreuen. Für 40-50 Minuten im vorgeheizten Ofen geschickt. Backtemperatur von diesem Gericht ist 160-180 Grad. Fleisch mit Ananas und Kartoffeln hat nach dem Garen eine goldene Knusprigkeit.
Sie können auch Fleisch für das gleiche kochenRezept, aber a la carte. Nimm dazu die Folie und schneide sie in Stücke. In der Mitte legen wir Zwiebeln, ein paar Kartoffelringe und legen dann alle Zutaten wie oben beschrieben aus. Alles ordentlich in Folie gewickelt, damit es den Käse nicht berührt. Backen Sie bei 180 Grad für ungefähr 40-50 Minuten. Nachdem das Fleisch mit Ananas und Kartoffeln gekocht ist, um eine zarte goldene Kruste zu bekommen, entfalten Sie die Folie vorsichtig und lassen Sie es für weitere 5-7 Minuten backen. Wir nehmen unsere Teile der Folie heraus und legen sie auf einen großen Teller. Das Top-Fertiggericht kann mit Grün- und Kirschtomaten dekoriert werden.
Guten Appetit!
