Buffalo ist ein Fisch, der ein Vertreter der nordamerikanischen Ichthyofauna ist. Es ist thermophil und kommt deshalb in kaltem Wasser fast nie vor.
In unserem Land wurde es in den siebziger Jahren gebrachtJahre des letzten Jahrhunderts. Als eine Schule, Büffelfisch ist leicht in großen Gewässern gefangen. Die günstigsten Gebiete für seinen Anbau sind der Transkaukasus und der Nordkaukasus, die Ukraine, Moldawien und Zentralasien. Es reproduziert sich im frühen Frühling, wenn die Temperatur in den Reservoirs 17 Grad erreicht. Weibchen legen Eier auf den Resten der Vegetation oder frisches Gras. Kaviar, der Büffelfisch legt, nicht essen: es ist sehr flach und klebrig. Die Brut steigt am fünften Tag aus. Wenn in den Stauseen eine Menge natürlicher Nahrung vorhanden ist, können Individuen ein Gewicht von zwei Kilogramm erreichen. Je nach Geschmack ist Büffelfisch sogar besser als Karausche.
Sorten
Die häufigste Unterart ist Buffaloder Fisch ist groß, hat keine Fühler, dicke Lippen sind mit Zotten bedeckt. In den USA wird diese Sorte in Reisplantagen angebaut, wo sie aufgrund ihres Allesfressers 15 Kilogramm erreichen kann. Sie zieht es vor, sich in großen Flüssen anzusiedeln, die bereits im dritten Lebensjahr reifen. Die Körperfarbe ist dunkelbraun mit einer grauen Rückseite und helleren Seiten. Flossen sind einfarbig bräunlich-grau. Normalerweise ist das Fischen zu jeder Zeit ziemlich produktiv, aber in heißen Monaten versteckt es sich vor der direkten Sonne, versteckt sich in dichtem Dickicht, bleibt jedoch in den oberflächlichen Wasserschichten. Ein anderer Büffelfisch - ein unverheuerter Fisch - hat eine hellere Farbe: die Rückseite ist graubronze und die Seiten - mit einem goldenen Farbton.
Sie zieht saubereres Wasser und schneller voraktuell. Im seichten Wasser tritt dieser Subtyp praktisch nicht ein. Durch die Art der Fortpflanzung ist es nah an seinem großen Bruder, reift aber ein Jahr später aufgrund seines Lebensraumes in kälteren Gewässern. Schwarzer Büffel wird aus dem Mississippi-Becken in unser Land gebracht. Er zieht einen verlandeten Boden vor und hält tief, erinnert an die Art seines Verhaltenskarriers.
Fischerei
Viele der Wolga-Fische, einschließlich Büffel, sind ausgezeichnetsie fangen vom Boot, mit der Angelrute und dem Feeder. Im ersten Fall ist es oft möglich, große Individuen zu fangen, die sich nicht in der Nähe der Küste aufhalten, sondern lieber in tiefen Orten bleiben. Die beste Jahreszeit, in der Büffelfische besonders gut gefangen werden, ist der Sommer. Die beste universelle Angelrute ist geeignet zum Angeln - Schwimmer Angelrute und Köder - Kaugummi, Wurm, Perlovka, Bloodworm und Teig und Brotkrume.
Anbau
In unserem Land wurde diese Technologie entwickeltfür die Zucht von Büffelfischen, die auf der Fabrik Art der Reproduktion von Karpfen basiert. In vielen Gebieten wurden große Brutbestände gebildet. Die Nahrungsgrundlage für Erwachsene aller drei Büffelarten, insbesondere der größeren, ist Zooplankton.
In diesem Fall, wenn in Teichen multipliziert, dieser Fisch mindestensund weniger aktiv als Karpfen, verbraucht Mischfuttermittel. Die südlichen Regionen des Landes und die Kühlbecken einiger Energieanlagen gelten als die günstigsten Bedingungen für die Reproduktion oder Fütterung von Büffeln.
Beim Kochen
Im Gegensatz zu Karotten oder Karpfen BüffelEs ist kein häufiger Gast in unserer Küche, obwohl es nicht notwendig ist, köstliche Gerichte mit speziellen Fähigkeiten und exotischen Produkten daraus zu kochen. Es ist gleichermaßen lecker und gebraten und gekocht und mariniert.
