Museum für Wodka. Geschichte des russischen Getränks

Wodka ist ein gebürtiges russisches Getränk, SeinTeil der Kultur und Traditionen Russlands. Für die Geschichte seiner Existenz wurden viele Rezepte geschaffen. Über Vodka geschriebene Lieder und Gedichte, wurde es in unterschiedlicher Menge von allen benutzt: vom Bauernbäuerin bis zum König. Es ist nicht überraschend, dass in Russland das erste und einzige Museum für Wodka auf der Welt eröffnet wurde.

Ungewöhnliches Museum

27. Mai 2001 im Herzen der nördlichen Hauptstadtöffnete seine Türen für die Besucher ein kleines Museum, in dem die ganze Ausstellung einem einzigen Produkt gewidmet ist - Wodka. In der Tat ist dies ein kommerzielles Projekt, aber es hat auch historische Authentizität.

Wo zu finden

Ein solches ungewöhnliches Museum zu finden ist nicht schwer.Es befindet sich im historischen Zentrum der Stadt, am Konnogvardeisky Boulevard, ganz in der Nähe der Isaakskathedrale. Die Räumlichkeiten für die Ausstellung wurden vom Restaurant "Weinstube №1" vergeben. Im Museum können Sie nicht nur die Geschichte der Herstellung des Getränks kennenlernen, interessante Fakten darüber erfahren und die historischen Artefakte sehen, sondern auch verschiedene Wodka-Sorten mit traditionellen russischen Snacks probieren.

Die gesamte Exposition der Ausstellung ist keine Agitation.Im Gegenteil, seine Aufgabe ist es, der Kultur der Menschen und den Traditionen des Trinkens Respekt zu verschaffen. Für Personen, die das 18. Lebensjahr noch nicht vollendet haben, ist der Eingang zu dieser Einrichtung geschlossen. Dies ist kein Ort für Familienurlaub.

Ausstellung

Das Russian Vodka Museum beherbergt zwei Hallen.In den ersten Besucher lernen die Geschichte des Aussehens des Produkts, mit verschiedenen Fertigungsmethoden und bekannten Herstellern kennen. Die Exponate sind vom 11. Jahrhundert bis in die Gegenwart in verschiedene Epochen unterteilt, so dass Besucher Informationen leichter wahrnehmen können.

Der Führer erzählt den Besuchern, die zum Museum des russischen Wodkas gekommen sind(St. Petersburg), die ursprünglich für medizinische Zwecke verwendet wurde. Ihre Produktion wurde von Mönchen gemacht. Und die Glaubensbrüder aus Konstantinopel teilten ihre Technologie der Alkoholherstellung. Nur ihr Produkt wurde durch die Destillation der Trauben gewonnen, aber in Russland wurde es nicht kultiviert. Es war notwendig, das Rezept unter den Realitäten des nördlichen Landes anzupassen und zu lernen, Alkohol von dem zu unterscheiden, was - vom Korn ist. Das Produkt war nicht schlechter als das Überseegebiet, und durch einige Indikatoren sogar übertroffen, für die es als das "Wasser des Lebens" bekannt wurde.

Die neue Erfindung wurde in großem Umfang verwendetdie Herstellung von medizinischen Tinkturen und sogar für Spirituosen. Während der Pestepidemie kamen Heiler auf die Idee, Patienten mit Alkohol zu behandeln. Und obwohl er kein Allheilmittel für die Krankheit wurde, wurden die desinfizierenden Eigenschaften der Flüssigkeit entdeckt.

Unter Ivan III wurden die ersten "Tavernen" eröffnet, in denen alkoholische Getränke aus Destillerien verkauft wurden.

Peter ich legalisierte im Allgemeinen den Gebrauch von Alkohol,eine Steuer auf sie einführen. Die Schatzkammer erhielt verrückte Summen. Dank ihnen setzte der ehrgeizige König den Staat ein, führte Reformen durch und baute eine neue Hauptstadt, die jetzt ein Wodka-Museum besitzt.

Aber Katharina II. Ließ die Adligen produzierenin ihren Gütern unterirdische Produkte, für die sie in der Schatzkammer "Barmherzigkeit" zahlen mussten. Dank dieses Schrittes wurde die Rezeptsammlung bereichert, da jeder das Rezept entsprechend seinem eigenen Geschmack und seinen eigenen Möglichkeiten verändert hat.

Im 19. Jahrhundert wurde dieser Wirtschaftszweigdas profitabelste. Russischer Wodka wurde sogar ins Ausland exportiert. An der Entwicklung dieses Produkts haben prominente Wissenschaftler mitgewirkt. Daher fand Mendeleev das "goldene" Verhältnis von Alkohol und Wasser, so dass sich der Geschmack des Produkts als besonders herausstellte. Wodka mit einer Stärke von 40 Grad wurde 1894 unter dem Namen "Moscow special" patentiert.

Bestaunen Sie die Besucher, die das Wodka-Museum besucht haben(Petersburg) werden verschiedene Originaldokumente vorgelegt, die sich in irgendeiner Weise auf das legendäre Getränk beziehen. Die Kollektion umfasst Originalflaschen, Dekanter, Flaschen und andere Messbehälter sowie Trinkutensilien. Die Schöpfer des Museums haben die Staus und Etiketten nicht vergessen, die auch interessant sind.

Geschichte leben

Zwei Wachszusammensetzungen beleben die Belichtung.Figuren, die der Stolz der Organisatoren des Museums sind. Jeder von ihnen zeigt anschaulich wichtige Meilensteine ​​in der Geschichte der Entwicklung und des Vertriebs von Wodka-Produkten in Russland.

Der Guide informiert Sie über die alkoholischen Getränkevon den ersten Leuten des Staates bevorzugt, weil bekannt ist, dass Wodka auf den Tischen und auf den königlichen Festen und Bauernhütten stand. Es stellt sich heraus, dass ein Snack für den Cognac "Guards Pyzh" - eine Zitronenscheibe, die zwischen die Käsestücke gelegt wurde - von Kaiser Nikolaus II. Erfunden wurde.

Aber nicht nur die Kultur des Trinkens ist dem Museum gewidmet. Der Kampf gegen Wodka wurde seit seiner Massenproduktion ausgetragen. Eine Reihe von Exponaten widmen sich diesem besonderen Problem.

Halle zwei

Nach einer interessanten Geschichte lädt Wodka-Guide einAlle gehen in den zweiten Saal, der im Stil des Glases vom Anfang des letzten Jahrhunderts dekoriert ist. Es gibt auch Exponate, die über die sowjetische Periode des „Lebens“ von Wodka, das trockene Gesetz von Gorbatschow, das Kommissariat von 100 Gramm und vieles mehr berichten. Hier können Sie ein Getränk probieren, das dem Wodka-Museum gewidmet ist.

Was wird dem Guide sonst noch verraten?

Während des Reiseführers wird nicht nur die Geschichte erzähltdie Kreation und Entwicklung des Getränks, das zu einem Symbol Russlands geworden ist, sagt Ihnen aber auch, wie Sie die richtige Flasche im Laden wählen, um keine "verbrannten" Produkte zu kaufen. So verbindet das Wodka-Museum Geschichte und Moderne, Mythen und Realität, Erzählung und Verkostung.