Eis mit Früchten - eine leichte Sommerstimmung

Zunehmend kümmern wir uns nicht nur um die SättigungMagen und die Befriedigung von Geschmacksknospen, sondern auch über die Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils. Bereiten Eis mit Obst zu Hause ist nicht schwer, aber wie viele positive Emotionen können Sie an Ihre Familie oder Freunde liefern, um Ihren Geburtstag, heiße Sommerparty in einen Karneval von süßen Spaß zu verwandeln!

Im Folgenden finden Sie einige Rezepte, wie Sie Eis mit Früchten in Ihrer eigenen Küche zubereiten können, indem Sie nur natürliche Geschenke der Natur verwenden.

Fertigeis mit Früchten

Fangen wir mit dem Rezept für faule Leute an - es benutzt eskaufte ein Siegel. Um diesen Fruchtsalat mit Eis zuzubereiten, können Sie jedoch den Küchenhelfer - die Eismaschine - mit Vollmilch vorladen und das "Naturprodukt" am Auslauf holen.

Also, für eine Portion brauchen wir:

• Vanilleeis - 150-200 g;
• Orange, Banane, Kiwi - jeweils 50 g;
• Schlagsahne;
• Schokoladenüberzug;
• Sesamsamen - 1 TL;
• Späne aus weißer und dunkler Schokolade - 5-10 g.

In einer zuvor gewaschenen und gekühlten Vase auslegengeschälte und geschnittene Früchte. Cooks Bedplate geraten Zitrus zu platzieren, dann - Kiwi, und oben - die Banane, den Grad der Säure Früchte. Top mit einem runden Löffel ein 3 Kugeln Eis, süß Bergspitze bilden wir put Schlagsahne bestreichen, mit Sesam, Chips und Topping. Sie können den Eisbecher Minzblatt oder eine Cocktailkirsche dekorieren!

Fruchteis

Dieses Dessert ist eine leichte Kombination aus Saft und Eis - eine Art "frostiges" Karamell am Stiel. Zum Kochen benötigen Sie:

• konzentrierter Fruchtsaft oder Püree - 250 g;
• Kristallzucker - 300 g;
• Gelatine - 6 g oder Stärke - 20 g;
• Zitronensäure - auf der Spitze eines Teelöffels;
• Wasser 450 ml.

In einem Kochtopf mit Wasser ist es notwendig, den Zucker zu verdünnen und zu kochen, den ausgewählten Stabilisator mischend. Zuvor sollte Gelatine für eine halbe Stunde eingeweicht oder Stärke in kaltem Wasser verdünnt werden.

Fertigsirup kochen bis zur vollständigen AuflösungStabilisator, dann fügen Sie den Saft / Kartoffelpüree und passieren Sie ein Sieb oder Gaze. In einer abgekühlten Mischung Zitronensäure (wenn Zitronensaft oder aus sauren Beeren - es ist besser, nicht hinzuzufügen), in Formen gießen und in den Gefrierschrank für 2 Stunden senden. Es ist besser, solches Eis sofort zu verwenden, sonst wird es stark aushärten. Das Original sieht wie ein zwei- oder dreischichtiges Fruchtdessert aus, wenn eine weitere Schicht auf die gefrorene Schicht in der Form gegossen wird.

Nachtisch von Früchten und von Eiscreme in selbst gemachtem Eiscreme

Es ist am besten, wenn Sie dies vorbereitenKöstlichkeiten mit Fruchtbeeren - Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren. Dann ist der Geschmack cremig-Sommer, wie eine "Frutella". Zutaten für 12 Portionen:

• Kondensmilch - 400 g;
• Milch - 1 l;
• Creme 20-25% - 400 g;
• Vanillin - 2 Esslöffel;
• Salz - halber Esslöffel;
• Beere (Erdbeere in diesem Fall) - 3 Tassen.

Ausgewählte und gewaschene Beeren passieren ein Sieb.oder auf andere Weise schleifen. Legen Sie alle angegebenen Zutaten in die Eismaschine und schalten Sie den gewünschten Modus ein. Servieren Sie dieses köstliche Dessert aus Obst und Eis in transparenten Vasen, verzieren Sie die Wände mit Topping und fügen Sie Schlagsahne hinzu.