Wie man Schokolade zu Hause oder einen Schokoladenfeiertag macht

Vor kurzem war ich überrascht zu sehen, dass unter den endlosen Tagen der Feuerwehrleute, Buchhalter und Bauherren mehr originelle Ferien sind. Zum Beispiel die Welt der Tag der Schokolade. Wusstest du von diesem Tag? Wenn nicht, keine Sorge, jetzt erfahren Sie ein wenig über den Urlaub der leckersten Leckereien. Feiern Sie dieses süße Fest am 11. Juli. Es ist noch weit genug, aber warum sollte man heute nicht eine kleine Probe arrangieren und nicht selber Schokolade herstellen? Natürlich können Sie die fertigen Fliesen kaufen, aber es ist so langweilig! Und absolut nicht für den Urlaub geeignet. Außerdem weiß nicht jeder, wie man Schokolade zu Hause macht.

Schokoladen-Meister sagen, dass die Zubereitung von Schokolade eine Kunst ist, die für Amateure nicht zugänglich ist, aber wir werden versuchen, sie zu überzeugen. Hier sind ein paar Rezepte:

Wie man Schokolade zu Hause macht oder besondere Schokolade herstellt

Wir verbreiten auf dem Tisch: 100 Gramm Milch, 120 Gramm Butter, 200 Gramm Milchpulver, 200 Gramm Zucker, 125 Gramm Kakao, ein halber Teelöffel Vanillin. Auf einem kleinen Feuer die Milch erhitzen, Zucker und Vanillin auflösen, Öl hinzufügen. Dann gießen wir Kakao und Milchpulver, rühren die ganze Zeit, so dass es keine Klumpen gibt. Und jetzt alles zusammen kochen bis dick, 15-20 Minuten. Fertigmischung wird in vorbereitete Formen gegossen und im Gefrierschrank aufbewahrt. Für 2-3 Stunden beschäftigen wir uns mit etwas von Fremden, dann können wir unsere hausgemachte Delikatesse genießen.

Wie man Schokolade zu Hause macht, oder das zweite Rezept für die Herstellung köstlicher Schokolade

Es ist nötig solche Zutaten vorzubereiten: 50 Gramm Butter, 75 Gramm Zucker, 50 Gramm Kakao, 40 Gramm Wasser, ein Viertel Teelöffel Vanillin. Die Butter mit Zucker, Vanillin und Kakao weich machen, Wasser hineingießen und an einem kleinen Feuer zum Kochen bringen, ca. 5 Minuten köcheln lassen. Weiter - wie im ersten Rezept.

Wie man Schokolade zu Hause macht, oder das dritte Rezept für die Herstellung von Milchschokolade

Bereiten: 50 Gramm Butter, 40 Gramm Milch, 100 Gramm Kakao, ein Teelöffel Zucker. Wir schmelzen auf kleinem Feueröl. Zu dieser Zeit in einem anderen Topf in Milch lösen wir Zucker und Kakao auf. Alles zusammen in das Öl gießen. Wir bringen zum Kochen und geben ein paar Minuten zum puffen. Was als nächstes zu tun ist - du weißt schon.

Diese Rezepte sind nur die Grundlage für Ihre Fantasie. Mit Hilfe einer Kombination von Füllungen können sie zu Tausenden von Kacheln mit sehr unterschiedlichen Schokoladensorten verarbeitet werden. Sie können Nüsse hinzufügen, ganz oder zerkleinert. Perfekt geeignete Mandeln, Cashewnüsse, Haselnüsse. Versuchen Sie, Krümel von Keksen oder Waffeln, Rosinen, Pflaumen hinzuzufügen. Es wird keinen zusätzlichen Tropfen Rum, Cognac oder Likör geben. Zusätzlich, wenn Sie ein wenig mehr Kakao hinzufügen, wird Schokolade bitterer, und wenn Sie gekühlte Schokolade im Kühlschrank kühl stellen, wird es weicher herauskommen. Wenn Sie sich mit speziellen Formen zum Beispiel in Form von Herzen eindecken, dann kann es nicht nur lecker, sondern auch schön gemacht werden.

Jetzt weißt du, wie man Schokolade zu Hause macht. Wie Sie sehen können, kann es so viele Variationen wie möglich geben. Erfreuen Sie sich an der Gesundheit und verwöhnen Sie sich mit süßen Delikatessen.

Übrigens, über die Gesundheit. Wir haben gerade gelernt, wie man Schokolade zuhause macht, aber es stellt sich heraus, dass es nicht nur eine Belohnung, sondern auch eine Medizin ist. Schokolade eignet sich hervorragend für Halsschmerzen. Schluck ein Stück und der Schmerz wird etwas schwächer. Und Schokolade stimuliert die Produktion von Endorphinen, die Glückshormone genannt werden. Darüber hinaus reinigt es die Gefäße von Cholesterin Plaques. Ja, und mein Mann wird sich freuen, denn Schokolade - seit langem bekannt, ein Aphrodisiakum.

Alles in Schokolade ist gut: und lecker und nützlich, aber der Kaloriengehalt ist großartig. 100 Gramm des Produkts sind 500 Kilokalorien. Aber in der Tat wird die Taille überhaupt nicht leiden, wenn Sie ein kleines Stück essen! Nun, ein paar kleine Stücke. Aber in keiner Weise mehr als die Hälfte der Fliesen, weil Sie mit Ihrer Familie teilen müssen.