Tasty marinierte Tomaten: hausgemachtes Rezept
Lecker marinierte Tomaten (Rezept wird seinunten dargestellt) werden überraschend schnell und einfach gekocht. Es sollte besonders erwähnt werden, dass ein solches Winterschutzmittel nicht unbedingt in einem Kühlschrank oder Keller platziert wird. Schließlich wird es auch in einem normalen Raum noch lange bestehen bleiben. Sie sollten jedoch immer eine Bedingung beachten: Gläser mit Tomaten sollten nur an einem dunklen Ort sein.
Tasty marinierte Tomaten: Rezept Schritt für Schritt Vorbereitung
Benötigte Komponenten für das Werkstück:
- Sandzucker - im Verhältnis von 2 großen Löffeln pro 1 Liter Wasser;
- frische Tomaten reif - kaufen nach eigenem Ermessen;
- Salz gekocht groß - 1 großer Löffel pro 1 Liter Wasser;
- Apfelessig - 1/3 facettiertes Glas pro 1 Liter Wasser;
- frischer Knoblauch, Pfefferkörner, Johannisbeerblätter, Kirschen, Apfelbäume, Dillregenschirme und andere Gewürze - nach Belieben verwenden.
Die richtige Gemüseauswahl
Lecker marinierte Tomaten, deren Rezeptbasierend auf der Verwendung von reifen roten Gemüse, sollte erst nach dem Kauf eines geeigneten Produkts erfolgen. Die Tomatensorte für einen solchen Barren ist nicht besonders wichtig. Allerdings sollten Tomaten nicht zu groß sein, und es wird auch empfohlen, die Zutat so viel wie möglich zu wählen, ohne irgendwelche Risse usw.
Tomatenverarbeitung
Sehr leckere marinierte Tomatenextrem schnell geerntet. Aber bevor Sie Tomaten in sterilisierte Gläser geben, sollten sie sorgfältig verarbeitet werden. Um dies zu tun, ist es notwendig, jede Tomate gut zu waschen und den Stiel zu entfernen. Schneiden Sie das Gemüse in zwei Hälften sollte nicht sein, denn in diesem Fall wird ihr Saft vollständig in die Marinade gehen.
Zubereitung von zusätzlichen Zutaten
Neben der Hauptkomponente, das leckerste Rezepteingelegte Tomate enthält auch die folgenden Zutaten: frischer Knoblauch, Johannisbeeren, Kirschen, Äpfel, Pfeffer duftende Erbsen, Dill Sonnenschirme und andere Gewürze. Wenn möglich, sollten diese Zutaten gereinigt und gut gewaschen werden.
Umformen des Werkstücks
Nach all den Zutaten zum BeizenWenn Sie fertig sind, sollten Sie die sterilisierten Gläser nehmen, zusätzliche Produkte dafür auslegen und dann alle Tomaten fest ansetzen. Gleichzeitig sollten sie nicht unter Druck gesetzt werden, da die Möglichkeit besteht, dass die dünne Rinde der Tomaten einfach platzt.
Die letzte Etappe bei der Vorbereitung der Marinade
Zusammenfassend müssen Glasgefäße aufgerollt und dann auf den Kopf gestellt und genau für einen Tag abkühlen gelassen werden.
Leckere marinierte Tomaten, deren RezeptIhre Aufmerksamkeit in diesem Artikel wird Ihnen erst nach 2-3 Wochen zur Verfügung gestellt. In dieser Zeit sind die Tomaten vollständig mit Marinade gesättigt, sie sind weich und duftend.
